Nom scientifique : Leuciscus cephalus
Famille : Cyprinidés
Autres noms : Chevenne, Chevaine, Cabot, Caboche, Dobule, Gabotin, Meunier
Poids maximum : 6 kg (3 kg en moyenne)
Longueur maximale : 70 cm (moy. 30-40 cm)
Durée de vie : 10 à 12 ans (femelle 13 ans)
Période de frai : Avril à Juin
Ponte : 100 000

Les chevesnes (chevaines) comme les vandoises et les blageons, appartiennent au genre Leuciscus qui comprend une vingtaine d'espèces et sous-espèces en Europe. Avec son corps fusiforme et cylindrique couvert de grandes écailles et sa tête massive, le chevesne est un poisson robuste. Son dos est bleu-vert à gris brun avec des reflets verdâtres. Ses flancs sont plus clairs et son ventre est blanc..

Implantation.

Le chevesne a une aire de répartition très large sur le continent euro-asiatique. Il est autochtone en France et est présent dans toutes les régions en pointe de Bretagne et en Corse. Dans le midi il est essentiellement représenté par la variété Leuciscus cephalus cabeda. Si le Chevesne est considéré comme un Cyprinidé d'eau vive, il apprécie aussi les eaux des rivières lentes, bordées d'arbres, avec des herbiers. Il aime les eaux réchauffées notamment à proximité de certaines centrales, ce qui n'empêche nullement de le trouver dans des eaux plus fraîches de certains lacs.

Mode de vie.

Le Chevesne mène une vie grégaire, dans les courants et non loin de la surface. Il est omnivore et consomme donc aussi bien de petits poissons que des plantes aquatiques. Vorace, l'été représente une période d'activité intense à la recherche d'insectes et de larves. La maturité sexuelle arrive aux environs de la 3e année, parfois un peu plus.
Aprés une migration depuis les zones de grossissement vers des lieux convenants à la reproduction, les pontes se déroulent d'avril à juin à des températures d'environ 15°C. A chaque ponte (3 ou 4 par saison) 20 000 à 100 000 ovocytes sont déposés prés des herbes aquatiques auxquelles elles adhérent. L'éclosion est rendu possible après 4 jours à 15°C. La croissance du chevesne est relativement lente puisqu'il faudra au moins 7 ans pour obtenir un poisson d'une trentaine de centimètres.
Sans aucun intérêt gastronomique (chaire fade et truffée d'arêtes), sa détente et sa combativité font de lui un poisson roi de la pêche sportive ! 

Pêche.

Avec une canne à anneaux de 3,50m à 4m, le chevesne se pêche très bien à la longue coulée. Sur la ligne, on met un flotteur ou un waggler avec un bas de ligne de 12/100 et un hameçon de 14 à 20.
Utiliser comme appâts : Asticots, crème de gruyère, épine-vinette.

Nom scientifique : carassius auratus
Famille : Cyprinidés
Autres noms : Poisson rouge, Madame Cere, Monbrun, Carpe de Maillard - Anglais : Goldfish
Poids maximum : 1 kg
Longueur maximale : 45 cm
Durée de vie :  
Période de frai : Avril à juin - eau à 17°C
Ponte : 160 000 à 299 000 par kg

Les avis divergent sur le fait de considérer ou pas le carassius.auratus comme une espèce à part entière. Il a pourtant des caractéristiques qui lui sont propre. Contrairement au Carassin, sa nageoire dorsale est concave. De plus le Carassin doré se caractérise par son polychromatisme. De très nombreuses variétés ont été obtenues par croisements donnant ainsi aux aquariophiles des sujets aux couleurs et formes très variées.

Implantation.

Importé en France au XVIIe Siècle, son implantation sur l'ensemble du territoire est récente. Le Carassin doré est présent partout en Europe.

Mode de vie.

C'est une espèce de poisson qui apprécie les eaux calmes ou peu courantes. Il supporte très bien les eaux peu oxygénées et se nourrit essentiellement de zooplancton, de mollusques et pour moitié de détritus. La reproduction du Carassin doré est possible dans une eau relativement tiède (17°C). La larve quant à elle, naîtra au bout de 8 jours dés lors que l'eau sera à une vingtaine de degrés.

Pêche.

Si le Carassin doré présente une certaine valeur alimentaire en Europe centrale, il est plutôt ignoré ou rejeté ailleurs..

om scientifique : Scardinius erythrophtalmus
Famille : Cyprinidés
Autres noms : Gardon rouge, Carouge, Chardin, Charin - Anglais : Rudd
Poids maximum : 2 kg (300g à 1 kg)
Longueur maximale : 40 cm (25 à 30 cm)
Durée de vie : 17 ans
Période de frai : Mai
Ponte : 100 000 à 200 000 ovocytes

Le rotengle ressemble fort au gardon, son cousin. Avec un corps plus élevé et une dorsale plus postérieure, les nageoires rouges, son flanc bronze doré et sa lèvres inférieurs plus logue que la supérieure sont des signes distinctifs pour ce poissons abondants. Il existe des hybrides de rotengles et gardons...qui sont difficiles à identifier. Dans ce cas, on peut voir que les lèvres sont au même niveau.

Implantation.

Le Rotengle est présent dans toute l'Europe, sauf en Espagne, en Ecasse et dans le Nord de la Scandinavie. Bien qu'autochtone en France, il est peu présent dans le Sud-Est et pratiquement absent en Corse.

Mode de vie.

On le trouve surtout dans les eaux dormantes, dans des étangs bordés d'arbres, dans les rivières trés lentes. Pour prospérer, les rotengles doivent disposer d'une eau riche en nourriture (insectes, crustacés,escragots aquatiques). Il peut aussi ingérer des algue et autres plantes aquatiques. Ses deux rangées de dents pharyngiennes sout un atout pour bien broyer sa nourriture. Nageant parfois en banc au ras de la surface (en été), le rotengle doit être approché avec précaution. Son activité diurne est importante en été et dépend étritement de la température.
La maturité sexuelle qui intervient vers 3 ans et la ponte fractionnée, intervient de Mai à Juillet dans une eau tiède (environ 20°C). Il est possible d'apercevoir les oeufs de couleur rougeâtres sur les bordures herbeuses peu profondes. Le Rotengle est un poisson rustique, résistant aux poluutions et aux températures élevées.

Pêche.

l'anglaise le rotangle donera un réel plaisir de la pêche, avec une canne de 4 mètres à action de pointe équipée d'un moulinet à tambour fixe.
Une ligne de 12/100 avec un hameçon de 18, il faudra utiliser un bouchon toulousin et une plombée massive.
L'asticot ou plus simple encore la miette de pain donnent d'excellents résultats.